Сытное, домашнее горячее блюдо из свеклы с другими овощами есть во всех кухнях славянских народов.

Называют его по-разному. Но смысл тарелочки такового вот горячего красного супчика почти всегда один: это совокупность домашнего уюта, душевного тепла, доброты, безопасности, любви и заботы. Так вот!