Печеночные оладьи из куриной печени

Ингредиенты:Приготовление:
1. Печень вымыть, слить воду и измельчить ее вместе с луком и вареной морковью при помощи блендера или мясорубки.

2. В приготовленную смесь добавить яйцо, муку, манку и пряности.

Хорошо перемешать и дать постоять 15 мин., чтобы манка разбухла.

3. Затем хорошо разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и обжарить оладьи с двух сторон.

Выложить готовые оладья на блюдо. Украсить зеленью, подавать с майонезом или кетчупом.