Салат из плавленого сыра и чеснока

Самый, пожалуй, простой, но весьма питательный классический советский салат. У него даже названия собственного сначала не было. А потом в народе он стал известен под разными, порой чудными, именами. Особенно запомнилось — салат «Белочка».

Популярность блюдо обрело далеко не сразу, а только с распространением легендарного сырка «Дружба». Тем не менее, салат оказался крайне востребован и как посленовогодний завтрак, и как закуска. Особенно любим брутальными мужчинами моего детства, под водочку.

Сейчас мы его готовим из воронежского колбасного сыра. К сожалению, «Дружба» уже не та.

Как его приготовить:У нас этот салат всегда готовился без яиц. Только сыр, чеснок и майонез. Сейчас готовлю такую смесь для начинки рулетов из красной рыбы, тарталеток или лаваша. А можно и просто в него копченой рыбки порезать.

Вкуснятина!