Жаркое по-охотничьи: простой рецепт к ужину

Простой рецепт сытного блюда.

Ингредиенты:
* картофель
* куриное бедрышко
* шампиньоны
* репчатый лук
* помидор или красный сладкий перец
* соль
* перец
* приправы по вкусу
* растительное масло
* майонез
* лимон
Как готовить:
1. Картофель вымыть, почистить и нарезать крупно.

2. Перец или помидор также разрезать на несколько частей. Если готовите из перца, то семена убрать обязательно.
3. Куриное бедро разрубить на кусочки помельче, приправить пряностями и слегка обжарить на растительном масле. Не до готовности.

4. Шампиньоны разрезать на четвертинки. Репчатый лук порезать полукольцами.

5. В большой миске соединить картошку, курицу, грибы, помидор или перец. Добавить лук, соль, перец, майонез и сок с цедрой половины лимона. Можно приправить любыми пряностями по желанию. А также использовать вместо курицы копченые колбаски, будет совсем в охотничьем стиле.

А вот горошек или кукурузу добавлять сюда не желательно.

Все содержимое миски хорошенько перемешать, оставить минут на 30 промариноваться под крышкой. Затем еще раз смешать все и поместить в пакет или рукав для запекания. Завязать концы, выложить в форму или противень, сделать пару проколов сверху для пара.

6. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа.