Кулинарные записки обо всём

Блинчики "3 стакана" заварные Блинов много не бывает. Почти каждая хозяйка давно приноровилась и нашла свой идеальный баланс ингредиентов, чтобы на выходе получались вкусные блинчики к завтраку или полднику. Есть один рецепт, что наверняка понравится начинающим кулинарам, которым еще сложно на глаз определять густоту теста и нужный его вид. Ничего сложного, все предельно просто. Поэтому и пост коротенький. Четко, быстро и без лишних движений. Ингредиенты: * 1 стакан теплого молока * 1 стакан кипятка * 1 стакан муки * 2 яйца * 1 ч. л. сахара * 0,5 ч. л. соли * 3 ст. л. растительного масла Как готовить: 1. Взбить яйца с солью и сахаром. 2. Муку просеять, молоко подогреть. 3. Соединить все ингредиенты кроме кипятка в кастрюльке или миске. Взбивать для удобства желательно венчиком. 4. Кипяток надо влить в тесто в самом конце, постоянно взбивая вилкой или венчиком, вливать тонкой струйкой. 5. Хорошенько подбить лопаткой или венчиком. 6. Оставить тесто в покое на 5 минут, чтобы мука разбухла. Больше ничего досыпать не нужно. Этой густоты хватит, чтобы получить блинчики средней толщины. 7. Приступать печь блины обычным способом с двух сторон. В такие блины можно заворачивать любую начинку или просто подать со сметаной, вареньем, сливочным маслом или медом. Понравилась статья? Подписывайтесь на канал 👉 https://ok.me/YzSh и нажимайте 👍 Будет вкусно и интересно! Спасибо, что дочитали до конца!