Салат "Идеал" с курицей и ананасами в тарталетках

Рецепт для любителей сочетания курицы с кисло-сладким вкусом консервированного ананаса.

Ингредиенты:

* 200 гр. отварного куриного филе (можно копченую грудку)
* 200 гр. консервированного ананаса
* 50 гр. твердого сыра
* 2 зубчика чеснока
* 30 гр. ядер грецкого ореха
* 2 отварных яйца
* тарталетки
* соль
* перец
* майонез
* зелень

Как готовить:

1. Отварную курицу нарезать небольшими кубиками. С копченой вкуснее выходит. А также можно использовать жареные окорочка или остатки от запеченной курочки.

2. Также нарезать кубиками консервированные ананасы. Лишнюю жидкость желательно отжать.

3. Соединить ананасы и курицу в миске.

4. Сыр натереть на купной терке. Подойдет любой, даже простой плавленый сырок.

5. Ядра грецких орехов порубить ножом. С арахисом тоже выходит неплохо.

6. Выложить сыр и орехи к курице с ананасами. Перемешать.
7. Почистить и измельчить кубиками отварные яйца.

8. Зубчики чеснока пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.

9. В миску с салатом добавить яйца и чеснок. Все перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.

10. Наполнить салатом с ананасами и курицей тарталетки.
Сверху каждую тарталетку присыпать щепоткой рубленных орехов или сыром и украсить зеленью.