Лапша удон с курицей - упрощенный вариант для русского желудка

Хочется приготовить чего-то необычного? Берите на вооружение этот рецепт лапши, который точно придется по вкусу всем любителям азиатской кухни.

Ингредиенты:

* 200 гр. лапши удон * 1 крупный болгарский перец * морковь * листья салата * куриная грудка или филе бедра без кожи * соус терияки для жарки * небольшая головка репчатого лука * 150 мл соевого соуса * растительное масло

Как готовить:

1. Болгарский перец почистить от семян и нарезать соломкой.

2. Морковь вымыть и также порубить тонкими брусочками. 3. Куриное мясо порезать кубиками или полосками, как удобнее получится. 4. Репчатый лук измельчить полукольцами. 5. Отварить удон по инструкции на упаковке.

6. Разогреть в сковороде пару столовых ложек растительного масла и обжарить на нем до корочки курицу. Приправить ее соусом терияки.

7. Добавить перец, морковь, порванные руками листья салата и репчатый лук. 8. Жарить все 3-4 минуты. 9. Теперь очередь готовой лапши удон. 10. Все соединить с сковороде, перемешать, полить соевым соусом. Прогреть 1-2 минуты, затем попробовать на вкус и если надо досолить - влить еще немного соевого соуса. Готово! При подаче лапши можно посыпать блюдо семенами кунжута.

Приятного аппетита! Понравилась статья? Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" (https://ok.me/YzSh) и нажимайте . Будет вкусно и интересно! Спасибо, что дочитали до конца!