КУРИНЫЙ РУЛЕТ 🍗

Ингредиенты:
500г фарша
100г греческого йогурта
100г сметаны (у меня 10%)
2 листа лаваша
150г сыра
1 яйцо
Зелень
Специи по вкусу
Приготовление:
🔹Смешать фарш, сметану, йогурт, нарезанную зелень и специи до однородности.
🔹Берем лист лаваша, посыпаем натертым сыром (используйте не все 150г сразу, оставьте на посылку в конце); сверху кладём ещё лист лаваша и выкладываем нашу начинку из фарша.
🔹Все равномерно распределяем и заворачиваем в рулет.
🔹Разрезаем на две части, укладываем в форму, смазываем взбитым яйцом, посыпаем оставшимся сыром.
🔹Закрываем форму фольгой на первые 30 минут выпечки. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180*С 45 минут. На последние 15 минут снимаем фольгу.
Приятного аппетита ❤