ШАШЛЫК ИЗ КАРПА

#рецепты
800 г филе карпа на шкуре
3-4 ч. л. аджики
80 мл лукового сока
по 30 мл соевого соуса и оливкового масла
соль, черный перец, приправа для рыбы - по вкусу
Для маринада смешайте в миске луковый сок, аджику, соевый соус, оливковое масло, соль и специи. Нарежьте филе карпа небольшими кусками и замаринуйте на 20 минут. Затем наденьте филе на шпажки или шампура и пожарьте до готовности. Приятного аппетита.