Лёгкий торт "Тает во рту"

ᅠИнгредиенты
ᅠ Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
ᅠ Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир). Во вторую - сахар, мука и какао.
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут. (Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!) Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)
Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!
смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!
Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!
________________________
Light cake "Melts in the mouth"
ᅠIngredients
ᅠKefir (250 ml) - 1 drain.
Soda (without a slide, it is not necessary to extinguish) - 1 tsp.
Sugar (as small as possible) - 1 drain.
Flour (250 ml) - 1 drain.
Cocoa powder - 2 tbsp. l.
ᅠThe cake is made easy and simple!
First of all, we turn on the oven for 200 degrees.
We take two containers.
First, pour kefir + soda (do not extinguish, kefir will do it). The second is sugar, flour and cocoa.
Mix kefir with soda. Mix the dry ingredients.
Mix the first mixture with the second - a brown dough of medium density is obtained.
We take the form - we lubricate the plant. oil. If silicone, then you do not need to lubricate at all!
The diameter of my shape is 29 cm. Baked in other forms - then it turns out higher)
We pour our dough there, equalize.
We put baking in an oven heated to 200 degrees - 25 minutes. (Focus on your oven - check with a wooden keg periodically!) You can also bake in a multivark - baking mode - 45 minutes about)
Get it out of the oven! That's so handsome!
I will say immediately that the form of the change is quite wide, so in the form of the future - it will be higher!
lubricate with cream. I have sour cream with sugar/powdered sugar.
We sprinkle cocoa on top!
But this is the flight of your fantasy: any cream, jam, clot, chocolate, fondant, etc.
on top you can sprinkle with nuts, coconut chips, tusks, decorate as desired!
Put in the refrigerator for cooling and impregnation! #кулинарныерецепты #рецкптнакаждыйдень #простыерецепты