Салат, который удивит всех: куриная печень + корейская морковка — идеальный тандем!

Если вы считаете, что печень — это скучно, значит, вы просто не пробовали её вот так!

Этот салат — пикантный, сочный, с ярким характером. Он покоряет с первой вилки и идеально подойдёт как на повседневный ужин, так и на праздничный стол

Вам понадобятся:

300 г куриной печени

1/2 луковицы

1–2 маринованных огурца

150 г корейской моркови

1 ст. л. сметаны

2 ч. л. майонеза

Как приготовить:

Отварите или обжарьте печень до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте до золотистости.

Нарежьте огурцы, морковь по-корейски можно слегка отжать, если слишком сочная.

Смешайте все ингредиенты, добавьте сметану и майонез — аккуратно перемешайте.

Дайте настояться 10–15 минут в холодильнике — и можно подавать!

А вы готовите салаты с печенью? Или корейскую морковку добавляете в блюда?

Поделитесь своим мнением в комментариях — **вдохновим друг друга на кулинарные открытия!**