Ароматные клюквенные булочки из слоёного теста.

Ингредиенты:
500 г слоёного дрожжевого теста
100-150 г клюквенного варенья (или свежей клюквы с сахаром)
1 яйцо для смазывания
2-3 ст. л. сгущёнки
горсть миндальных лепестков

Приготовление:
Формируем булочки:

Раскатайте тесто, нарежьте на полоски шириной 1-2 см.

На одну полоску выложите клюквенное варенье, сверху накройте второй полоской.

Аккуратно скрутите в спираль или жгут.

Выпекаем:

Смажьте булочки взбитым яйцом.

Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут до золотистой корочки.

Декор:

Готовые булочки полейте сгущёнкой и посыпьте миндалём.

Советы:
Для пикантности добавьте в клюкву цедру апельсина или ваниль.
Если тесто бездрожжевое – время выпечки 15 минут.
Подавайте тёплыми – тогда варенье внутри будет особенно ароматным!

Приятного чаепития!