Быстрый пирог "Карбонара" за 15 минут

Идеальный рецепт, когда нужно вкусно накормить семью или неожиданно пришли гости! Всего 5 простых ингредиентов — и сытный ужин готов.

Ингредиенты:
Макароны (любые) — 400 г

Яйца — 5 шт.

Бекон/грудинка — 400 г (можно заменить ветчиной)

Сыр (моцарелла, сулугуни или любой плавящийся) — 200 г

Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:
Отварите макароны до состояния al dente, слейте воду.

Обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Смешайте в миске макароны, яйца, бекон, натертый сыр и зелень.

Выложите массу на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.

Жарьте 5 минут на среднем огне под крышкой, затем переверните и готовьте еще 5 минут.

Подача:
Посыпьте остатками сыра и свежей зеленью. Отлично сочетается со сметаной или томатным соусом!