КУХНИ МИРА

КАРТОШКА В МУЛЬТИВАРКЕ-РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА ОСНОВЕ КАРТОФЕЛЯ Картошка в мультиварке стала одним из самых любимых и популярных блюд у всех счастливых обладательниц этой кухонной помощницы. Жаркое, приготовленное таким способом, получается удивительно нежным, клубни отлично пропекаются, а все дополнительные ингредиенты раскрывают свои самые лучшие качества. Кроме того, это блюдо не требует много времени на приготовление, поэтому можно без труда накормить семью сытным и вкусным ужином, не простаивая полдня на кухне. Картошку в мультиварке варят, жарят, тушат, запекают или готовят на пару. Такое разнообразие процессов позволяет каждый день создавать новые кулинарные шедевры при том же наборе ингредиентов. Вы можете приготовить картофельную запеканку, пюре, жаркое, картофель фри или порадовать близких традиционной жареной картошечкой. При этом можно добавить к ней любые доступные ингредиенты. Это могут быть все виды мяса в виде филе, фарша, ребрышек, ножек и пр. Также отлично дополнят картофель грибы, овощи, твердый сыр, чеснок, свежая и сушеная зелень, ароматные приправы и всевозможные соусы. Тушеный картофель в мультиварке чаще всего заправляют сметаной или майонезом. Также можно добавить томатную пасту, кетчуп, аджику или сливки. Иногда, если картошка тушится с овощами, достаточно того сока, который они выделяют во время приготовления. Подают картофель обязательно горячим, дав ему немного настояться в мультиварке в режиме «Подогрев». Перед подачей любое такое блюдо можно украсить свежей зеленью. ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ Отличная идея для семейного ужина, которая сможет удовлетворить абсолютно всех домочадцев. Это блюдо одновременно и сытное, и достаточно легкое, чтобы никто не ушел голодным, но при этом не был превышен лимит допустимых килокалорий. Можно его предложить и взрослым, и детям. Нежная картошечка с куриным филе и сметанным соусом никого не оставит равнодушным! Помидоры черри можно заменить любыми другими. Ингредиенты: 10 картофелин; 400 г куриного филе; 6 помидоров черри; ½ луковицы; 4 ст. л. сметаны; Растительное масло; Соль, перец. Способ приготовления: Картофель, помидоры, лук и куриное филе нарезать кубиками среднего размера. Установить режим «Жарка» или «Выпечка», налить в чашу мультиварки масло и подождать пару минут, пока оно нагреется. Выложить на дно чаши курицу, обжаривать 10 минут, изредка помешивая. Добавить лук и картофель, перемешать, жарить 5 минут. Выложить к остальным продуктам помидоры, добавить соль и перец, перемешать. Спустя 5 минут заправить содержимое мультиварки сметаной, переключиться на режим «Тушение». Готовить блюдо под закрытой крышкой 35 минут, помешать 3-4 раза в процессе готовки.