Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт. Перец сладкий - 3 шт. Томатная паста - 4 ст. л. Минтай свежий - 3 шт. Сыр - 200 г. Морковь - 2 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1 Филе минтая промыть, разрезать на порционные кусочки. Шаг 2 Отдельно смешать оливковое масло с солью и черным перцем. Шаг 3 Вылить приготовленный маринад на рыбу, равномерно распределить его. После этого миску убирать на два часа в холодильник. Шаг 4 Тем временем подготовим все овощи: начистить лук с морковкой, у перцев удалить плодоножку и убрать семечки. Нарезать все кружочками. Шаг 5 После того, как минтай замаринуется, выкладываем его в чашу мультиварки, покрыть кольцами лука. Сверху выложить слой морковки, который поливаем томатной пастой, заранее слегка разведенной в небольшом количестве водички. Накрываем все кружочками перца. Шаг 6 После этого выбираем программу «Выпечка», опускаем крышку. Шаг 7 Через 40 минут минтай в мультиварке под овощами готов. Приятного аппетита!