Диетический Шашлык из Баранины на Пару

Сегодня мы приготовим нереально вкусный шашлык из баранины. Такой шашлык вы не пробовали никогда!
Ингредиенты для приготовления шашлыка из баранины на пару
Для приготовления шашлыка на пару я использовал:
Баранина - 500гр
Репчатый лук - 170гр
Зира - 4гр
Семена кориандра - 4гр
Винный уксус красный - 10мл
Соль, перец по вкусу
Зеленый лук для подачи
Сегодня мы приготовим максимально сочный шашлык из баранины на пару. Такой шашлык можно смело считать диетическим. Диетический шашлык доступен каждому из вас! Приятного вам аппетита!
Для начала нам нужно сделать маринад для шашлыка. Репчатый лук нарещаем полукольцами, добавляем к нему перемолотые в ступке зиру и зерна кориандра, соль и перец по вкусу, добавляем красный винный уксус. Хорошо перемешиваем, переминая лук.
Мякоть баранины нарезаем на кусочки 3-4см стороной. Отправляем к луку и хорошо перемешиваем. Отправляем в прохладное место минимум на 2 часа.
Насаживаем мясо на шпажки, лишний лук снимаем с кусочков. Отправляем в пароварку на 40-45 минут.
Приятного вам аппетита!