Сегодня расскажу как быстро приготовить вкусный ужин из грибов и капусты: постный рецепт

Для приготовления этого постного блюда я беру капусту, несколько грибов и готовлю этот невероятный вкусный и быстрый ужин. Постный рецепт! Берите на заметку и приятного вам аппетита!

Первым делом обжариваем на сковороде репчатый лук нарезанный крупным кубиком. Как только он станет мягким и зажаристым добавляем к нему морковь, которую нарезаем небольшим брусочком.

Жарим до готовности моркови.

К овощами добавляем крупно нарезанные шампиньоны. И обжариваем их в течении 8-10 минут.

Далее добавляем соль и перец по вкусу, а также выдавливаем свежий чеснок, добавляем паприку и итальянские травы. Соль добавляйте обязательно после того как грибы обжарятся, иначе они дадут много лишний жидкости.

Хорошо перемешиваем и обжариваем ещё в течении пары минут.

Сверху плотной шапкой выкладываем капусту, нарезанную брусочком.
Закрываем крышкой и оставляем на среднем огне примерно на 5 минут.
После перемешиваем капусту с остальными ингредиентами и продолжаем тушить ещё 7-10 минут в общей сложности.

Через 4 минуты в середине сковороды освобождаем пространство, в которое добавляем томатную пасту и прогреваем её в течении 30-40 секунд. Потом хорошо всё перемешиваем и продолжаем тушить до полной готовности.

Подаём к столу, можно посыпать сверху свежей зеленью!
Приятного вам аппетита!