Aukstā zupa (холодный суп)😃

Ингредиенты для Aukstā zupa
1 маленькая свекла
3 средних свежих огурца,
2 средних помидора,
10 редисок,
пучок укропа и петрушки
Пучок зелёного лука
соль и перец
Рецепт приготовления
Давайте приготовим Aukstā zupa. Мелко нарежьте или натрите на тёрке свеклу(маринованную или варёную). Порежьте кубиками огурцы, помидоры и редиску. Мелко нарежьте зелень. Положите всё в кастрюлю. После этого залейте кефиром и добавьте воды, так, чтобы концентрация была вам по вкусу. Соль и перец по вкусу. Рекомендуется подавать вместе с черным хлебом.