«Рыба и сливки — союз, созданный природой. Добавьте к нему овощи — и получится обед, который запомнится». Что понадобится: Стейки горбуши — 2–3 шт. Замороженные овощи (стручковая фасоль, брюссельская капуста) — 300 г Сливки 10% — 250 мл Сушёный розмарин — 1/3 ч.л. Растительное масло Соль и перец Как готовить: Рыбу промойте, слегка обсушите, натрите солью, перцем и розмарином. Смажьте форму для запекания маслом, выложите стейки. Добавьте овощи (предварительно разморозив и обсушив). Залейте всё сливками, при желании подсолите. Накройте фольгой и отправьте в духовку на 30 минут при 200 °С. Получается сочное, ароматное блюдо, которое легко подать и на ужин для семьи, и на праздничный стол.

Почему стоит попробовать? Рыба остаётся нежной и не пересыхает. Сливки придают вкус и «бархатную» текстуру. Овощи делают блюдо полноценным и полезным. А теперь к вам вопрос: что бы вы добавили в это блюдо — картофель, брокколи, морковь или оставили классический вариант? Поделитесь своим мнением в комментариях — интересно, какие сочетания пробовали именно вы.