Предыдущая публикация
Воздушные пышки к чаю
Мягкие, нежные и пышные — быстрые и очень вкусные домашние лакомства для семейного чаепития.
Ингредиенты:— яйца — 2 шт;
— сахар — 3 ст. л.;
— ванильный сахар — 1 пакетик;
— сметана — 3 ст. л. с горкой;
— сода — 1/3 ч. л.;
— мука — сколько возьмёт;
— соль — щепотка;
— растительное масло — для жарки.
— сахар — 3 ст. л.;
— ванильный сахар — 1 пакетик;
— сметана — 3 ст. л. с горкой;
— сода — 1/3 ч. л.;
— мука — сколько возьмёт;
— соль — щепотка;
— растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Сметану смешать с содой и оставить на 5 минут.
Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром.
Соединить яичную смесь со сметаной.
Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 10 минут.
Раскатать пласт толщиной 0,7–0,8 см, вырезать фигурки или кружочки.
Обжарить во разогретом масле с двух сторон до румяности.
Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
Следующая публикация
Комментарии 1