Если врач отпускает вас без рецепта, вы счастливчик, но это лотерея с жёсткими условиями:
• Нет диабета — сахар в норме;
• Сердце не барахлит — никакой ишемической болезни (ИБС);
• Давление не зашкаливает — гипертония в начальной стадии или под контролем.
Обычно это люди до 50 лет с парой лишних килограммов и любовью к нездоровой пище. Их задача — удержать холестерин в рамках без лекарств. Сложно, но возможно. Иными словами, если у вас нет диабета, ИБС и других тяжелых сердечно-сосудистых патологий, врач может дать шанс скорректировать холестерин без таблеток.
Красное и зелёное: светофор на тарелке
Главное правило: превратите свой рацион в квест.
Красная зона (стоп-лист):• Жирное мясо. Свинина, гуси и утки в жиру, сосиски, колбасы, пельмени и прочие обработанные мясные продукты с тайной «из чего же, из чего».
• Жареное в кляре. Если еда хрустит громче ваших суставов — это не ваше.
• Рыба в майонезе. Лосось, форель — хорошо, но не в жирной луже.
Зелёная зона (добро пожаловать на тарелку):• Овощи и зелень. Хоть свежие, хоть замороженные.
• Хлеб с отрубями. Чем грубее, тем лучше. Представьте, что это наждачка для холестерина.
• Орехи и бобовые. Грецкие, фасоль, кукуруза — ваши новые «чипсы».
Соль и сахар — тихие убийцы:• Соли не больше 1 чайной ложки в день. Забудьте про
«я просто досолю», используйте специи и приправы (без соли).
• Соки из магазина, конфеты, тортики, печеньки — это не «вкусняшки» и витамины, а сахарная бомба. Лучше яблоко и стакан воды — дешевле и полезнее.
Нет комментариев