ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИМОНОВ НА ЗИМУ 🍋🍋🍋

Из кислых фруктов тоже можно приготовить сладкую заготовку на зиму.
📝 Ингредиенты
Лимоны — 500 г
Вода — 1 500 г
Сахар — 1 800 г
👨‍🍳 Приготовление
1․ Лимоны тщательно промойте под проточной водой. Нарежьте небольшими кусочками или тонкими ломтиками. Удалите косточки.
2․ Сложите лимоны в кастрюлю или миску. Залейте прохладной водой. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 8–10 часов.
3․ Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и проварите 15 минут.
4․ Всыпьте сахар и размешайте, чтобы он растворился.
5․ Вновь доведите до кипения. Снимите пену и, часто помешивая, варите 20 минут на умеренном огне.
6․ Разложите варенье из лимонов по стерилизованным банкам. Укутайте, переверните и остудите. Храните в прохладе.