Индейка с рисом на сковороде:

| обжарить кусочками филе индейки в растительном масле
отдельно обжарить морковку соломкой
соединить птицу и морковь, всыпать промытый рис
все слегка обжарить и залить сверху кипятком (на 1 стакан риса 2 стакана кипятка)
посолить, поперчить, добавить пряности
лук не нужен
огонь убавить, накрыть крышкой и готовить без помешиваний ровно 20 минут