✅Салат с печенью и солеными огурцами

🍴Сытный и вкусный салатик хоть в будни, хоть на праздничный стол. Огурчики советую взять именно солёные, они дают яркую вкусовую нотку...
Ингредиенты:
- говяжья печень — 250 г
- соленый огурец — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- яйца куриные — 1-2 шт.
- майонез — 2 ст. ложки
- соль
- перец
- мука и растительное масло — для жарки печени
Способ приготовления:
1. Говяжью печень зачистить от пленок и проток, нарезать кусочками. 2. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до готовности.
3. Дать остыть.
4. Лук и соленые огурцы нарезать кубиком.
5. Печень нарезать такими же кубиками.
6. Яйца сварить вкрутую и нарезать.
7. Заправить салат майонезом, по вкусу поперчить и посолить. Но помните, что огурцы и майонез уже соленые, да и печень мы солили. Я не солю такой салат.
👍🏻Приятного Вам аппетита!