Роллы "Мимоза" 🌼

Все хозяйки знают, что такое салат Мимоза, но мы его подадим в интересном виде, который получает заслуженное удивление и похвалу окружающих 😘
Ингредиенты:
Рыба (отварная, или консервы в собственном соку)
Морковка
Куриные яйца
Лук зеленый и репчатый
Петрушка
Каймак и майонез
Сыр
Соль
В жаропрочном пакете – у меня для запекания, отправляем кусок сыра в кипяток минут на десять (можно растопить сыр при помощи микроволновки – как удобно).
Пока сыр плавиться - отвариваем яйца, морковку. Рыбу разбираем от костей, измельчаем. Мелко нарезаем лук и зелень. Яйца и морковь натираем на терке.
Смешиваем по ложке каймака и майонеза в миске. Достаём расплавленный сыр из воды, при помощи скалки прям в пакете раскатываем в прямоугольник.
Аккуратно сверху разрезаем пакет, смазываем смесью майонеза и каймака всю поверхность и распределяем всю начинку равномерно по всему сырному прямоугольнику (можно предварительно оставив немного майонезной намазки, распределить ее поверх начинки).
Помогая себе пленкой или ковриком для роллов, скручиваем плотный ролл. Упаковываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник пропитаться на пару часов.
Готовый ролл достаем из холодильника, убираем пищевую пленку, острым ножом нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!😘