1. Две морковки потереть на мелкой терке. Если она очень сочная, то часть сока отжать. На чистой терке потереть белок с одного яйца, стружка должна быть очень мелкой. Все это поместить в разные тарелки. 2. Все остальные компоненты порезать кубиками, примерно одинакового размера. Чем мельче будет нарезка, тем аккуратнее получится салат. Оптимальным в данном случае будет размер в 0,5 см. 3. Переместить нарезку в миску, посолить и заправить все майонезом. Его не должно быть очень много. Иначе наш Бычок может расползтись по тарелке. 4. Одеть перчатки и сформировать вот такую фигуру прямо руками. 5. Вырезать два кусочка колбасы, свернуть их вдвое и установить в верхней части головы. Все прижать, чтобы ушки не выпрыгнули со своих мест. С двух сторон выложить плотный слой тертой моркови. В середину мордочки поместить белок. 6. Из колбасы вырезать овал, на котором расположить ноздри из маслин и улыбку из той же колбасы. Две маслины разрезать на половинки и сделать глаза. Из маслин нарезать полоски и сделать из них чуб и ресницы. Осталось сделать лишь рога. Не будем вводить сюда лишние продукты. И вырежем их из оставшегося кусочка колбасы. Наш Бык готов. Он светится позитивом и готов дарить вам в новом году много радости. Чего я вам искренне желаю! #Чтоприготовить