СЛАДКИЕ БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ К ЗИМНЕМУ СТОЛУ

Наряду с огурцами и помидорами болгарский перец – любимый овощ на наших грядках. Хорош он в свежем виде, в салатах, с ним готовят вторые блюда. Это лидер среди овощей по содержанию витамина С – до 250 мг%. Аскорбиновая кислота впервые была выделена именно из него. В плодах содержатся все витамины группы В и каротин. Прекрасный способ обогатить свое меню витаминами в холодный период года – заготовки на зиму из болгарского перца.
Представляем вам 5 самых удачных рецептов - https://www.koolinar.ru/enciclopedia/show/2281/sladkie-bolgarskie-pertsy-k-zimnemu-stolu-prostye-i-vkusnye-varianty-prigotovleniya