Очень вкусная, нежная, ароматная карамельная ПАСХА с вареной сгущенкой!

Готовить очень просто!
КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА
Ингредиенты:
творог 300 гр
вареная сгущенка 200 гр
сметана 100 гр
масло сливочное 100 гр. изюм 50 гр.
орехи грецкие 50 гр
Рецепт
1 Для приготовления пасхи необходимо брать молочные продукты свежие, жирные, хорошего качества.
Смешать погружным блендером (миксером, комбайном или протереть через сито два раза) творог, сметану и размягченное масло.
2 В полученную смесь вмешать вареную сгущенку ( сгущенка должна быть хорошего качества, без растительных жиров).
3 Грецкие орехи измельчить ножом, изюм помыть, залить на 15-20 минут горячей водой.
4 В творожную смесь добавить изюм и орехи, тщательно перемешать.
5 Подготовить форму для пасхи (это может быть специальная пасочница, можно использовать ведерко из-под майонеза с дырочками на дне или даже небольшой новый пластиковый цветочный горшок). Выстилаем форму марлей в два слоя.
6 Выкладываем готовую творожную смесь в форму. Закрываем сверху концами марли.
7 Сверху ставим груз и отправляем в холодильник на 12-14 часов, периодически сливая, образующуюся сыворотку.
8 Готовую карамельную пасху переворачиваем прямо в форме на плоскую тарелку, осторожно снимаем пасочницу и убираем марлю.
9 Сверху пасху можно украсить по желанию, изюмом, орехами, кондитерскими украшениями.
Подробный видеорецепт - https://www.koolinar.ru/recipe/view/141517