🎄ТАКИЕ РАЗНЫЕ СНЕГОВИКИ🎄 Подборка рецептов

Любите снеговиков, но предпочитаете тепло?🕯️ Предлагаем слепить тёпленких, уютных, вкусных и симпатичных снеговичков 😍 К тому же они могут чудесно украсить и разнообразить праздничный стол! Подобрали 3 разных рецепта: кексики, салат и необычная закуска с булочками.
КЕКСИКИ «Сладкие улыбки»
ИНГРЕДИЕНТЫ
☃️молоко - 250 гр.
☃️сахар - 350 гр.
☃️мука - 350 гр.
☃️масло раст. - 100 гр.
☃️яйца - 2 шт.
☃️слив. сыр - 200 гр.
☃️разрыхлитель теста - 1 щеп.
☃️кокосовая стружка для украшения
☃️ваниль - 1 чайн. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Перемешать муку, соль и разрыхлитель теста в одной миске, в другой миске смешать молоко, яйца, масло и ваниль.
2. Соединить все ингридиенты и перемешать до однородной массы. Тесто не должно быть слишком густым, в случае необходимости добавьте немного воды.
3. В форму выложить бумажные (или силиконовые) стаканчики и заполнить их примерно на две трети. Выпекать при макс. температуре 10 - 15 минут.
4. Для крема взбить сливочный сыр с сахаром. Готовые кексики сверху намазать кремом и обвалять в кокосовой стружке. Украсить кусочками шоколада
ЗАКУСКА «Весёлый снеговик»
Пышные, румяные маленькие булочки и нежная сырно-куриная начинка – они просто созданы друг для друга.
ИНГРЕДИЕНТЫ
На 2 таких закуски в форме d 18-20 см
для теста:
❄️мука пшеничная – 250 гр.
❄️дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
❄️молоко – около 100 гр.
❄️яйцо куриное – 1 шт.
❄️сахар – 2 ст.л.
❄️соль – 0,5 ч.л.
❄️сливочное масло – 30 гр.
для обмазки:
❄️желток куриный – 1 шт.
❄️молоко – 1 ч.л.
для начинки:
❄️куриное филе – 150 гр.
❄️сыр творожный – 80 гр.
❄️сметана – 4 ст.л.
❄️соль
❄️черный молотый перец
для украшения:
❄️маслины – 2-3 шт.
❄️морковь – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замесить тесто, придать ему форму шара, поместить в чашку, накрыть и оставить для подъема на 1,5-2 часа в теплом месте.
Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Для этого куриное филе помыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Кусочки куриного филе сложить в чашку в блендера и измельчить в фарш. Куриный фарш выложить в чашку.
В чашку с куриным фаршем добавить творожный сыр. А затем добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимые приправы. Хорошо перемешать до однородности массы.
Поднявшееся тесто хорошо обмять, выложив на разделочную доску, разделить на равные части массой около 20-25 грамм, скатать из теста шарики.
Форму для выпечки (диаметр 18-20 сантиметров) слегка смазать растительным маслом. Выложить шарики из теста по кругу, по краю формы. Смазать взбитым с молоком желтком.
В центр выложить начинку из куриного филе с творожным сыром и сметаной, разровнять. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 20-30 минут.
Выпекать в духовке при 180° С около 30 минут, до зарумянивания теста и готовности начинки.
Вынуть готовую закуску из духовки, украсить маслинами и морковью, сделав «глаза», «нос» и «рот». Отломить булочку, намазать сырно-куриной начинкой и съесть. Наслаждайтесь!
САЛАТ из курицы и сыра
ИНГРЕДИЕНТЫ
для салата:
🥕200 гр. куриной ветчины или отварной грудки
🥕150 гр. твердого сыра
🥕2 яйца отварных
🥕майонез для заправки
для украшения:
🥕сладкий перец
🥕веточки петрушки
🥕несколько маслин
🥕морковь
🥕помидор
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ветчину мелко порезать, сыр и яйца натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Из полученного салата скатать 3 шарика и укладывать их на блюде в форме снеговика. Из веточек петрушки сделать снеговику ручки, из маслин – пуговички.
Из четвертины сладкого перца – ведро на голову. Из маслин – глазки, из морковки – носик, из помидора – ротик.
Эти вкусные и красивые снеговики обязательно вызовут улыбки ваших гостей и близких! Наслаждайтесь! 🤗
#рецепт #салат #новыйгод #чтоприготовить #новогоднийдекор #кексы #закуска #необычныйрецепт