Слоеные булочки без начинки 🥰

Из этого же теста можно приготовить круассаны, улитки и т.д.😋
Тесто нужно разделить на 6 частей, вес каждой лепешки 175 г🤗
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Вода - 150 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Яйцо - 2 шт
Мука - 580 г
Сливочное масло 82,5% - 200 г (50 г в тесто, 150 г между слоями)
Ист:daniya_alt