Картофельный салат с редиской

Очень гармоничный и вкусный витаминный салат из простых продуктов. Он с легкостью может заменить гарнир к мясным и рыбным блюдам. Какие бы изыски не готовили, а картошка всегда будет продуктом номер один)

Ингредиенты:

Картофель - 3-4 шт.
Яйцо - 2-3 шт.
Редис (крупный) - 5 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук зеленый - по вкусу
Соль, перец

Заправка:

Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.

Картофель и яйца отвариваем до готовности.

Картофель нарезаем на небольшие ломтики.

Яйца нарезаем, как вам удобно.

Редис нарезаем тонкими кольцами или полукольцами в зависимости от размера.

Огурец нарезаем также.

Добавляем нарезанный зеленый лук.

Если вы любите сельдерей, то здесь он будет очень гармоничен.

Смешиваем ингредиенты для заправки.

Заправляем салат, солим, перчим.

Я подавала салат с запеченным мясом.

Приятного аппетита!

Буду признательна за лайк и подписку!