Торт Ферреро Роше

Ингредиенты бисквит:
Яйца -4 шт
Сахар -200 гр
Масло -80 мл
Молоко-80 мл
Какао -2 ст. л.
Мука-250 гр
Ванилин -2 пакетика
Разрыхлитель-10 гр
Ингредиенты безе:
Белок из четырех яйц
Сахар -200 гр
Лимонный сок-1 ст. л.
Ингредиенты крем:
Творожный сыр-500 гр
Сливки -250 мл
Сахарная пудра-3 ст. л.
Ингредиенты начинка:
Нутелла
Фундук
Приготовление:
Для безе, взбиваем белок на медленных оборотах до появления пенки. Добавляем сахар, увеличиваем скорость и взбиваем все до устойчивых пиков. В конце добавляет лимонный сок, перемешиваем. Перекладываем на пергамент, формируем прямоугольник. Сушим при 120 градусах 2,5 часа.
Для бисквита, взбиваем яйца с сахаром примерно 10 минут. Добавляем масло, молоко перемешиваем. Соединяем сухие ингредиенты и вводим с яичную массу. Перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем при 200 градусах примерно 30 минут.
Для крема, взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой 5 минут. Добавляем сливки и взбиваем до устойчивых пиков.
Собираем торт как на видео. Кладём бисквит, пропитываем корж, наносим крем. Выкладываем фундук, ️нутеллу и ️безе. ️Далее крем, фундук, нутелла, сверху ️бисквит, крем и украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты