Таким гарниром можно дополнить любое блюдо из мяса, птицы или рыбы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Булгур 1 стакан
Вода 2 стакан
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 0.5 шт.
Помидоры 2 шт.
Зелёный горошек 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 20 гр
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко нарежьте, морковь натерите на терке. Помидоры нарежьте кружочками. Болгарский перец нарежьте небольшими ломтиками.
Глубокую сковороду, разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите измельченные лук и морковь и обжаривайте 5 минут. Всыпьте в сковороду булгур, перемешайте с овощами и обжаривайте ещё 5 минут.
Затем выложите в сковороду зеленый горошек и болгарский перец.
Влейте в сковороду горячую воду. Добавьте немного соли и специи. Все перемешайте. Разложите кружочки помидоров. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 20 минут. Все перемешайте и подавайте к с толу.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев