ТОРТ ШОКОЛАДНАЯ ДЕВОЧКА

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ Коржи:⠀
масло сливочное - 100 гр⠀
молоко сгущеное - 380 гр
яйца - 2 шт⠀
мука - 150 гр⠀
разрыхлитель - 18гр⠀
какао - 20 гр
соль - щепотка⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ Крем:
творожный сыр - 380 г
сахарная пудра - 100 г
сливки 33% - 200 г
сметана 20% - 300 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста, яйца взбиваем со сгущеным молоком и растопленным сливочным маслом. Муку смешиваем с разрыхлителем, какао, солью и вводим в тесто. Берем пергамент, кулинарное кольцо и карандаш, на пернаменте обводим кольцо 20см. Далее намазываем тесто на пергамент ложкой, 2 ст.л теста на корж уходит. Выпекаем при 200гр 10 минут.
⠀
Для крема, соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Устанавливаем колько и собираем торт в кольце, обильно смазывая каждый корж кремом. Торт отправляем в холодильник на пропитку
Снимаем кольцо, наносим крем для выравнивания и подаем к столу. Украсить торт по желанию.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты