МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С ФАРШЕМ

Сочная запеканка с сырной корочкой. Это идеально блюдо для тех, кто хочет быстро накормить семью вкусным обедом или ужином
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картошка 500 гр
Фарш мясной 400 гр
Помидоры 250 гр
Твёрдый сыр 150 гр
Сметана (20%) 150 гр
Майонез 50 гр
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст.л.
Смесь трав прованских 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель нарежьте тонкими кружочками. Добавьте в картошку растительное масло, прованские травы, соль, перец и перемешайте.
Луковицу очистите и разрежьте на 2 части. Одну часть нарежьте мелкими кубиками, вторую полукольцами. В миске соедините фарш, 50 грамм сметаны, нарезанный мелкими кубиками лук, пропущенные через пресс зубчики чеснока, соль и перец и перемешайте. Сыр натрите на крупной терке.
В другой мисочке соедините тертый сыр, оставшуюся сметану, майонез, соль и перец и перемешайте. Помидоры нарежьте кружочками. На дно формы для запекания выложите весь картофель ровным слоем. Сверху ровным слоем распределите фарш. Поверх фарша выложите кружочки помидоров. На помидоры уложите полукольца лука. Сверху распределите сырную массу. Выпекайте в разогретой до 180℃ духовке около 45 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо