ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные бедра - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 500 г
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка - 10 г
Красный базилик - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец острый молотый - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Каждое бедро нарежьте на три части, обжарьте до румяной корочки. Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук, жарьте под крышкой 5 минут. При необходимости подлейте немного воды. Помидоры нарежьте на четвертинки, мякоть натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
Переложите вместе с помидорным пюре в сковороду, тушите на тихом огне под крышкой еще 10 минут. Всыпьте все приправы и измельченный чеснок, посолите по вкусу, поперчите. Нарежте реган, петрушку, переложите в сковороду, перемешайте и выключите плиту. Оставьте под крышкой на 10 минут настояться.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо