МИДИИ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Особенно хорошо мидии сочетаются с рисом или пастой, берите на заметку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мидии замороженные - 200 гр
Грибы шампиньоны - 150 гр
Сливки 20% - 150 гр
Репчатый лук - 35 гр
Растительное масло - 35 гр
Сушеный базилик - 5 гр
Соль, черный перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мидий заранее разморозьте. Почистите репчатый лук и нарежьте его кубиками. Вымытые шампиньоны нарежьте пластинками. Всыпьте лук и шампиньоны в сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте их 5 минут, посолите по вкусу. Затем добавьте в сковороду размороженных мидий.
Жарьте все вместе еще пару минут. Влейте сливки и доведите их до кипения на среднем огне. Добавьте все специи. Тушите 10 минут, сделав небольшой огонь. Пусть сливки немного загустеют. Готовое блюдо сразу подавайте к столу, это вкусно, ароматно и полезно.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо