ФУЧЖУ

Это спаржа в азиатском стиле, обязательно приготовьте это очень вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спаржа-400 гр
Лук репчатый-2 шт
Перец болгарский красный-1 шт
Морковь-2 шт
Чеснок-5 зубчиков
Масло подсолнечное-50 мл
Уксус 9%-1,5 ст л
Кинза- пучок
Соль-0,5 ч л
Перец черный молотый-0,5 ч л
Перец Чили по вкусу
Сахар-1 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Спаржу замачиваем в холодной воде на 10 часов. Нарезаем небольшими брусочками. Морковь мелко шинкуем, присыпаем немного солью и мнем руками. Перец нарезаем соломкой, чеснок измельчаем. Соединяем все ингредиенты, добавляем соль, перец, сахар и поливаем горячим маслом 180 градусов. Добавляем кинзу и уксус, перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо