БЛИНЫ С СЫРОМ И ЛУКОМ

В них не надо заворачивать начинку, они сами по себе очень вкусные со сметаной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Молоко - 400 мл
Мука - 200 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Сыр - 100 г
Зеленый лук - 20 г
Сода - 1/4 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли. Влейте в чашу молоко. В жидкие ингредиенты натрите на терке сыр. Постепенно подсыпайте муку с содой и вмешивайте её в тесто. Добавьте в тесто мелко нарезанный зеленый лук. В конце вмешайте растительное масло.
Консистенцию готового теста отрегулируйте добавлением муки и молока. Чем гуще тесто, тем толще будут блинчики. На горячую блинную сковороду налейте немного растительного масла и налейте первый блин. Готовьте его на небольшом огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье