ЛЕЩ С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ

Чтобы придать рыбе дополнительный аромат, сбрызните его лимоном. Блюдо очень гармоничное и достойное даже праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лещ - 500 г
Капуста - 350 г
Морковка - 40 г
Лук репчатый - 40 г
Укроп - 5 г
Лимон - 40 г
Растительное масло - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу посолите и поперчите по вкусу. Морковку натрите на терке, а лук нарежьте четверть кольцами. Нарежьте капусту средними полосками. Смешайте все овощи, капусту, лук и морковку. Добавьте к ним мелко нарезанный укроп, добавьте специи по вкусу.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите подушку из овощей. Сверху на овощи выложите леща, сбрызните его лимонным соком. Полейте слегка маслом, присыпьте мелко нарубленным укропом. Поставьте рыбу запекаться в духовку. Запекайте в духовке при 180°С 35 минут.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #рыба #готовим #вкусно