СУП С БЕКОНОМ

Простой повседневный супчик для всей семьи. Для большей сытности в суп можно добавить рис или вермишель.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бульон - 1,5 л
Картофель - 3 шт.
Бекон копченый - 150 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле закипятите бульон, выложите в него картофель, нарезанный небольшими кусочками. Оставьте вариться на 15 минут. Потрите морковь на терке, луковицу мелко нарежьте. Бекон порежьте слайсами.
Горячую сковороду полейте растительным маслом. Выложите и обжарьте бекон пару минут.
Следом выложите к бекону морковь и лук. Смешайте все вместе, обжарьте ещё 5 минут. Зажарку с беконом отправьте в кастрюлю, где варится картофель. По вкусу подсыпьте соль и специи. Варите всё ещё 10 минут и снимите кастрюлю с огня. В конце в суп можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #супы #мясо