АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 700 гр.
Соленые огурцы - 6 шт.
Репчатыи‌ лук - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Томатная паста - 1 ч.л.
Мука или крахмал - 1 ст.л.
Вода - 250 мл.
Соль и че‌рныи‌ перец по вкусу ⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину нарезать небольшой соломкой. Также нарезать огурцы и полукольцами лук. Сначала на растительном масле обжарить говядину, должна выпарится вся жидкость и мясо начать немного поджаривать. Следом лук, обжарить до прозрачности.
Потом огурцы, чеснок, томатную пасту, соль и че‌рный перец по вкусу. Далее муку разведе‌нную в 250 мл воды. Тщательно перемешать и тушить до мягкости мяса.
При желании также можно добавить острыи‌ соус или аджику.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо