ЖАРЕНЫЙ СВИНОЙ ЯЗЫК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиной язык - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль - 2-3 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло сливочное - 20 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тщательно промойте субпродукт со всех сторон. Выложите в казан или глубокую кастрюлю, добавьте лавровые листья и влейте горячую воду. Отварите на умеренном нагреве 1,5 часа. После чего язык извлеките теплым и очистите с него поверхности кожицу.
Нарежьте очищенный отварной язык слайсами или кубиками. Посолите и поперчите. Прогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем ломтики языка по 3 минуты с каждой стороны до румяности.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #готовим #вкусно