ТУШЕНОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжья мякоть- 1кг
Лук-2шт
Болгарский перец-1шт
Морковь-1шт
Помидоры -3шт
Томатная паста -2ст. л.
Чеснок-3 зубчика
Приправы и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо, болгарский перец и морковь режем соломкой. Лук измельчить, помидоры ошпарить водой и снять кожуру, нарезать на кубики. Обжариваем мясо на раскаленном масле до золотистости. Добавляем лук, морковку и болгарский перец. Тушим на медленном огне 15 минут.
Затем добавляем измельченные помидоры, томим еще 10 минут. Заливаем томатной пастой, разбавленой водой. Туда же можно добавить чеснок, горький перец и любимые специи. После тушим на медленном огне минут 20, периодически помешивая. По желанию посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно