ГОВЯДИНА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

Количество чеснока можно уменьшить. Если вы хотите сделать более острое блюдо, замените дижонскую горчицу на русскую.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина (филе) - 300 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для маринада смешайте в отдельной посуде дижонскую горчицу, соевый соус и мед. Добавьте натертый на мелкой терке чеснок. Полученным маринадом смажьте мясо со всех сторон. Оставьте говядину на 20 минут при комнатной температуре.
Затем обжарьте её с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.
Переложите мясо в форму для запекания с крышкой. Запекайте в духовке при температуре 170°С в течение 20 минут до готовности. Перед подачей разрежьте на порционные кусочки и посыпьте солью.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно