БУТЕРБРОДЫ ИХ КАБАЧКОВ

Сочные бутерброды можно приготовить из обычных кабачков без хлеба. По желанию их после обжаривания можно смазать майонезом. Или натереть их зубчиком чеснока. Он придаст бутербродам яркий вкус и аромат.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок мелкий - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр твердый - 60 г
Масло растительное - 40 мл
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Укроп - 5 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарежьте пластинами не более 1 см толщиной. Прогрейте растительное масло и обжарьте кабачки по 5 минут с каждой стороны, до румяности. Если любите кабачки с хрустящей корочкой, то заранее запанируйте их в пшеничной муке или крахмале. Очистите зубчик чеснока и разрежьте пополам.
Выложите обжаренные кабачки на тарелку и обмажьте чесноком. Промойте помидоры и нарежьте кружочками, ломтиками. Выложите на кабачковую основу. Твердый сыр натрите на терке и выложите на помидоры. Украсьте приготовленное блюдо свежей зеленью, укропом или петрушкой, и подайте к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно