САЛАТ С СЕРДЕЧКАМИ И МОРКОВЬЮ

Яркий, аппетитный и простой салат. Нежные куриные сердечки прекрасно сочетаются с пикантной корейской морковью. Лук для салата замаринуем, в результате он идеально будет гармонировать с остальными ингредиентами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные сердечки - 300 г
Морковь по-корейски - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода - 50 мл
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 2 ст.л.
Петрушка - 2 веточки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные сердечки сварите заранее 45 минут. После закипания воды варите сердечки с добавлением соли, перца и лаврового листа. Готовые сердечки остудите. Очистите лук и сполосните, нарежьте его полукольцами. Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и сахар, молотый перец.
Маринуйте лук 15 минут. Куриные сердечки нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник. Добавьте к сердечкам морковь по-корейски. Следом замаринованный лук и петрушку. Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #новогодниерецепты #готовим #вкусно