РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯЙЦОМ

Это интересная закуска, которая будет отлично смотреться на праздничном столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе индейки - 800 г
Лук - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца заранее отварите в кипящей воде, лук мелко нарежьте. Обжарьте нарезанный лук 5 минут. Нарежьте филе вдоль на ломтики толщиной 2,5 см. Затем каждый ломтик немного отбейте через пищевую плёнку.
Выложите отбитое филе на лист фольги так, чтобы оно было немного внахлёст друг на друга. Посолите и добавьте специи.
К остывшему луку добавьте сметану и горчицу. Можно добавить немного зелени, перемешайте. На филе индейки равномерным слоем выложите луковую начинку и целые отварные яйца. Чтобы яйца были плотнее друг к другу, немного отрежьте их края. Сверните всё в рулет.
Затем заверните рулет в фольгу и поместите в форму для запекания. Поставьте предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 1,5 часа. Спустя указанное время извлеките форму из духовки и снимите с рулета фольгу. Чтобы рулет легче резался, дайте ему время остыть.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #новогодниерецепты #готовим #вкусно