САЛАТ ГНЕЗДО ДРАКОНА

Праздничный, красивый, вкусный и сытный салатик. Готовится салат несложно, всем советую этот рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 200 г
Ветчина - 100 г
Яйца - 5 шт.
Сыр - 150 г
Картошка - 2 шт.
Шампиньоны консервированные - 150 г
Майонез - для заправки
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде минут 25, затем остудить в бульоне. Яйца предварительно сварить вкрутую и остудить. Картошку почистить. Натереть картошку на терке для корейской моркови и залить холодной водой. Оставить на 10 минут. Далее откинуть её на дуршлаг и промыть под холодной водой. Затем дать стечь лишней воде, выложить на бумажные полотенца и обсушить.
В сковороду влить масло, выложить картошку в один слой и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце и удалить излишки масла. Куриную грудку и ветчину нарезать на мелкий кубик и выложить в салатник.
Два яйца и грибы мелко нарезать. Добавить шампиньоны в салатник.
Сыр натереть на терке и добавить всё в салатник. Посолить салат по вкусу и добавить пару ложек майонеза, перемешать. Выложить на плоскую тарелку, сформировать гнездо с углублением. Выложить ровным слоем жареный картофель. Далее 3 яйца выложить в гнездо.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #новогодниерецепты #готовим #вкусно