ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО

ИНГРЕДИЕНТЫ
️Яблоки в очищенном виде - 1 кг
️Сахар - 800 г.
️Вода - 50 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать. Чем мельче, тем быстрее разварятся, добавить к ним воды. Варить на среднем огне, помешивая со дна, что бы ничего не пригорело. Время варки зависит от сорта яблок. ️Моё готовилось 2 часа. Пробить блендером до однородности, что бы не оставалось комочков. ️
Всыпать сахар, перемешать и поставить на огонь. ️️Доведите варенье до кипения, убавьте огонь до среднего или ниже, снимайте пену. ️Часто помешивая уваривайте будущее повидло до необходимой консистенции. ️Проверить консистенцию можно полностью остудив небольшую лужицу варенья на тарелочке.
Когда постоит в банке оно загустеет еще сильнее. Имейте это в виду. Готовое повидло разлейте по стерильным банкам. Крышки тоже должны быть стерильны. ️Оставьте банки дном вверх и накройте чем то теплым, что бы повидло медленнее остывало.
Приятного аппетита!
#рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #консервация #заготовкиназиму #готовим #вкусно